灰波螺的做法

灰波螺的做法如下：

材料准备

新鲜波螺、花椒、大料、盐、清水各适量。

制作步骤

将新鲜的波螺用清水洗净，沥干水分。

将沥干的波螺放入锅中，加入适量花椒、大料、清水和盐。

盖上锅盖，用小火慢煮。

直至锅内有香味漂出，关火捞出波螺。

将煮好的波螺放入盆中即可享用。

这种做法简单易学，能够保留波螺的鲜美风味，适合家庭日常制作。