沾水调料做法饺子
沾水调料做法饺子有多种方法，可以根据个人口味选择不同的蘸料。以下是几种常见的沾水调料做法：
酸甜蘸料
用料：糖、醋、酱油、香油、辣椒油。
做法：
取一个小碗，放入糖。
调入醋，喜欢吃醋的可以多放点，不喜欢的少放点。
放入酱油。
再调入香油。
放点辣椒油拌匀即可。
蒜汁蘸料
用料：大蒜、味极鲜、香油、醋。
做法：
准备好灌汤水饺。
大蒜切碎备用。
将大蒜内加入醋。
然后加入味极鲜（是醋量的1/2）加入香油两三滴。
煮好的水饺盛出来，南方人喜欢汤吃，北方人喜欢沥水吃，蘸着独家调配的蒜汁，美味极了。